Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
ontbijt

Ontbijt

Stay Tuned!
lunch

Lunch

Meer
diner

Diner

Meer
zoet

Zoet

Meer

Herfst, gadverdamme

Marisa's Mixtapes

Ik zet me vaak af tegen dingen waarop ik geen enkele invloed kan uitoefenen. Zaken die onveranderbaar zijn. Vaststaande feiten die ik te accepteren heb. Ik ben me bewust van de nutteloosheid van deze karaktertrek. Pure tijdsverspilling. Toch ben ik er maar wat druk mee. Meestal gaat het om triviale zaken. Zoals de herfst, het seizoen van de vergankelijkheid.

Persoonlijke Playlist

Marisa's Mixtapes

Elke woensdag en donderdag breng ik op Radio 2 de nacht door met een boeiend persoon. Deze gast, veelal een BN’er of iemand uit de media, stelt een persoonlijke playlist samen met favoriete tracks die de basis vormen voor een muzikale levensreis vol verrassende ontboezemingen. Zo draaide ik Angie van de Rolling Stones voor Ellen ten Damme die Mick Jagger een blauwtje liet lopen in een New Yorkse sportschool, ging Marlies Dekkers voor The Pretender van Foo Fighters omdat ze ervaart dat blanke mannen van haar generatie angst voelen voor overgave, en roepen de Gregoriaanse gezangen in Sadeness van Enigma gevoelens van walging op bij Patrick Martens waardoor hij vermoedt dat hij in een vorig leven ritueel verkracht is in een klooster.

Energybites met mango, kokos en limoen

zoet

Ooit deelde ik een redactiekantoor met twee jonge vrouwen. In dit verhaal noem ik ze Ronnie en Klaske, maar eigenlijk heten ze Rianne en Kirsten. Slank en in vorm als ze waren (doch altijd op dieet want werkzaam in de media) aten ze de gehele werkdag vrijwel niets. Hun lunch bestond steevast uit een handje walnoten en een groot glas water. Niet gek dat ze elke dag rond 16.00 uur zin kregen in iets lekkers. Een behoefte die een ieder op geheel eigen wijze stilde. Ronnie zeulde vaak een grote, ritselende verpakking mee met daarop een afbeelding van iets dat in ongedroogde vorm ooit banaan moet zijn geweest. Hieruit toverde ze een legio aan kleinere zakjes, die ze ‘uitdeelzakjes’ noemde, maar nooit uitdeelde.

Kokosbowls

DIY

Als je de instagram-accounts van bewuste eters bekijkt, zou je bijna geloven dat ze elke dag beginnen met een papaya-smoothiebowl besprenkeld met zelfgebrande boekweitgranola, cacaonibs en stervormige bananenplakjes. Of oergranentoast belegd met een tot een roos gedrapeerde avocado, nonchalant afgemaakt met huisgepoft hennepzaad, bio-gojibessen en perfect gepositioneerde klodders linksdraaiende cashewyohurt. Dat kan een aantal dingen betekenen. Deze mensen staan twee uur eerder op om hun ontbijt bij elkaar te kokkerellen, ze hebben teveel vrije tijd, of ze stellen hun ontbijtgewoonten gezonder, rooskleuriger, en stervormiger voor dan de boterham-met-pindakaas-serverende realiteit.

Zomer, nog even

Marisa's Mixtapes

Nog een paar dagen en dan is de zomer officieel voorbij. Kan jij het geloven? Ik wil er nog niet aan. En trouwens, welke zomer? De afgelopen maanden waren een levensecht voorproefje op de herfst. De zomer die nooit was. Zomer Schmomer! Hoewel, de afgelopen zonovergoten dagen waren geweldig. Het kan mij niet tropisch genoeg. 37 graden? Graag. Zodra de plaatselijke bevolking gaat schuilen bij de diepvriesmuur in de supermarkt, weet ik dat het een prachtige dag is voor een roadtrip naar Rome in een auto zonder airco.

Zoete aardappelsoep met kokos en limoen

lunch, recepten

Grote kans dat je soep associeert met een koude, regenachtige herfstdag. Zo’n dag waarop je door het raam naar de hemel tuurt, op zoek naar een stukje blauw. En als je die eindelijk gevonden hebt, trek je snel een dikke jas aan en loop je een rondje met de hond. Om vervolgens halverwege de wandeling overvallen te worden door een hevige regenbui. Als je hoestend thuiskomt, ben je doorweekt en koud tot op het bot. Maar dan krijg je soep. Zielverwarmende soep. De huiselijke mondharmonicamuziek zwelt aan. En dan is alles weer goed.

Borrelplank 2.0

DIY

Weet je nog? De borrelplank van je oma vroeger? De kans is groot dat het een aluminium weggooischaal was met daarop blokjes kaas met zilverui, gevulde eieren, plakjes roggebrood met haring, stukjes worst, de beroemde augurk-hamrol, en salamipijpjes gevuld met roomkaas. Uiteraard netjes geschikt in rijen. Met op elke hoek een bepoteld radijsje waaruit een stervorm was gesneden. Die niemand opat.

De lekkerste tacovulling die je ooit geproefd hebt!

diner, recepten

De verleidingen van junkfood. We zijn er allemaal bekend mee. Van dat voer waar je in door blijft eten totdat je denkt: wat was dit een slecht idee. Te zout, te vet, teveel. Dan las je een balansdag in. En je neemt je voor om je lichaam niet meer zo vol te proppen met ongezond vreten. Om vervolgens een week later in hetzelfde patroon te vervallen. Herkenbaar?

Sterren Staren

Marisa's Mixtapes

Elk jaar, zo rond 12 augustus, is er een spectaculaire show te zien, vol lichteffecten. Je hoeft hiervoor niet af te reizen naar een van de concerthallen die ons land telt, laat staan dat je een file moet trotseren om je auto te kunnen parkeren. De show is gratis toegankelijk en bij een heldere nacht heb je zelfs thuis front row seats. Het is de jaarlijkse Perseïdenzwerm, een intense sterrenregen waarbij tientallen vallende sterren per uur voor het blote oog zichtbaar zijn. Een great gig in the sky, om maar eens een songtitel van Pink Floyd te lenen.

Over Mij

Uncategorized

Hi, ik ben Marisa. Ik ben DJ bij NPO Radio 2 en woon op het platteland van Twente, in een sfeervolle boerderij vol kleur en muziek. Bohemian op het boerenland. Boerhemian. Ik ben opgegroeid in het eethuis dat mijn vader bestierde. Hij was gespecialiseerd in de klassiek Franse keuken. Ik kon uren kijken naar hoe hij soepel fileerde, lardeerde, blancheerde, sauteerde, trancheerde en flambeerde.